Serinleten 5 Yaz Tarifi ve Saklama Rehberi

Yoğun yaz günlerinde hem hafif hem de sağlıklı yemekler hazırlamak çoğu zaman zor geliyor. İşte bu noktada “meal prep” hayat kurtarıyor. Birkaç saatlik hazırlıkla, günler boyunca taptaze ve lezzetli yemekler seni bekliyor.

Bu yazıda 5 serinleten yaz tarifini bulacak, her tarif için en uygun saklama koşullarını ve hangi Selka Home kaplarıyla en iyi korunduğunu öğreneceksin.

1. Zeytinyağlı Enginar

Malzemeler:

• 4 adet enginar
• 1 havuç, 1 patates
• 1 soğan
• Zeytinyağı, tuz, limon suyu, dereotu
  

Tarif:

Sebzeleri küp küp doğrayıp enginarların içine doldur. Zeytinyağı, limon ve tuz ekleyerek kısık ateşte pişir. Soğuyunca dereotu serpiştir.

Saklama Tüyosu:

• Nora 2.25 LT kaplarda 3 gün boyunca tazeliğini korur.
• Dondurmak istersen porsiyonlayıp -18 °C’de 1 ay saklayabilirsin.
  
  

2. Yoğurtlu Kabak Salatası

Malzemeler:

• 3 kabak
  
• 2 diş sarımsa
  
• 1 kase süzme yoğurt
  
• Dereotu, tuz
  
  

Tarif:

Kabakları rendele, az yağda kavur ve soğumaya bırak. Yoğurt, sarımsak ve dereotu ile karıştır.

Saklama Tüyosu:

• Lavin süzgeçli kaplarda kabakları önceden yıkayıp fazla suyunu süzdür.
  
• Hazırlanmış salatayı Nora 0.5 LT kaplarda 2 gün boyunca taze tut.
  
  

3. Patates Salatası

Malzemeler:

• 4 patates
  
• 1 kırmızı soğan
  
• Taze soğan, maydanoz
  
• Zeytinyağı, limon, tuz
  
  

Tarif:

Patatesleri haşla, küp küp doğra. Soğan ve yeşilliklerle harmanla. Üzerine zeytinyağı ve limon gezdir.

Saklama Tüyosu:

• Nora 1 LT kaplarda 2 gün boyunca buzdolabında dayanır.
  
• Yeşillikleri önceden Lavin süzgeçli kaplarda saklarsan salata hep diri kalır.
  
  

4. İmam Bayıldı

Malzemeler:

• 4 patlıcan
  
• 2 soğan, 2 domates
  
• 4 diş sarımsak
  
• Zeytinyağı, tuz
  
  

Tarif:

Patlıcanları közle veya fırınla. İçine soğan, domates ve sarımsakla hazırlanan harcı doldur. Zeytinyağı ekleyip kısık ateşte pişir.

Saklama Tüyosu:

• Nora 2 LT kaplarda buzdolabında 3 gün boyunca lezzetini korur.
  
• Dondurmak istersen porsiyonlayıp 1 ay saklayabilirsin.
  

5. Semizotu Yemeği

Malzemeler:

• 1 demet semizotu
  
• 1 kase yoğurt
  
• 2 diş sarımsak
  
• Zeytinyağı, tuz
  
  

Tarif:

Semizotunu yıkayıp iri iri doğra. Zeytinyağıyla kısa süre pişir. Sarımsaklı yoğurtla birlikte servis et.

Saklama Tüyosu:

• Semizotunu Lavin süzgeçli kaplarda yıkayıp saklarsan uzun süre diri kalır.
  
• Pişmiş yemeği Nora 1 LT kaplarda 2 gün taze tutabilirsin.
  
  

Saklama İpuçları

• Porsiyonla: Tek seferde hepsini değil, sadece ihtiyacın kadarını çıkar.
  
• Soğut: Yemekleri oda sıcaklığına indikten sonra buzdolabına koy.
  
• Etiketle: Hangi gün pişirdiğini yaz, karışıklığı önle.
  
• Dondur: Uygun kaplarla yemeklerinin ömrünü aylarca uzatabilirsin.
  
  

Neden Selka Home Kapları?

• Nora Koleksiyonu: Yemekleri porsiyonlayıp hem buzdolabında hem buzlukta uzun süre saklamak için ideal.
  

• Lavin Koleksiyonu: Yeşillik ve sebzeleri yıkayıp süzerek diri tutmanın en pratik yolu.
  
  

👉 [Nora koleksiyonunu keşfet]
👉 [Lavin koleksiyonunu incele]

Bu tariflerle hem serinletici hem de sağlıklı öğünler hazırlayabilir, Selka Home kapları sayesinde günlerce taze tutabilirsin.